A hüvelyesek jótékony hatással vannak a szívre, Az egészséges táplálkozás 14 pozitív hatása
Fehérjetartalma magasabb, mint bármely más, növényi eredetű élelmiszeré, és több mint száz fajtájának köszönhetően nemcsak hasznos, de változatos táplálék is.
Tele van tápanyagokkal, amelyek őrködnek egészségünkön. Jót tesz a bab a szívnek?
IGEN Lehet, hogy nem a legelegánsabb étel a bab, de véd a szívinfarktustól és a szélütéstől. A gyerekek tréfálkozva emlegetik a babot az utóhatásai miatt, és vannak, akik nem tartják elég elegáns ételnek, ám az orvostudomány nem győzi zengeni a bab dicséretét.
Account Options
A növény a borsóval és a lencsével együtt a hüvelyesek családjába tartozik — a vitaminokkal, ásványi anyagokkal és rostokkal teli hüvelyesek pedig kitűnően védenek a szív- és érrendszeri betegségek ellen, s egész sor betegség veszélyét csökkentik.
Az utóbbi időkben koleszterinszint-csökkentő tulajdonsága miatt a szójabab került a tudományos érdeklődés középpontjába, bár ez a hatása nem túl jelentős.
Ha nem kedveli különösebben a szóját, ne csüggedjen: azok, akik bármiféle hüvelyest bőven fogyasztanak, kis százalékban betegszenek meg szív- és érrendszeri vagy más olyan betegségekben, amelyek verőér-elzáródás következtében alakulnak ki. Kutatási eredmények! Az amerikai Országos Egészségügyi Intézet férfira és nőre kiterjedő vizsgálata megállapította, hogy 22 százalékkal csökkent a szívbetegség kockázata azok esetében, akik hetente négyszer vagy még gyakrabban ettek babot vagy más hüvelyest.
Rohanó életmódunk egyik következménye táplálkozási szokásaink drasztikus romlása, annak ellenére, hogy az egészséges táplálkozás számos előnnyel jár. Azt jelenti, hogy megfelelően tápláló étrendet követünk, mely értékes fehérjéket, szénhidrátokat, és zsírokat tartalmaz megfelelő arányban. A megfelelő étrend segít erősíteni szervezetünket, megelőzni a betegségeket, javítja agyunk és testünk kapacitását.
Ha babbal lakunk jól, akkor feltehetően kevesebb zsíros húst vagy más olyan ételt fogyasztunk az étkezés során, amely nem annyira szívbarát. A bab az alábbi összetevőinek köszönheti szívet védő hatását: Rostok A rostokban gazdag étrend véd a szív- és érrendszeri betegségek ellen.
- a hüvelyesek éve | Házipatika
- Az alma pektin 8 jótkony hatása a szervezetre, szorulás ellen is beválik
- Magas vérnyomás 2 stádiumú fogyatékosság foka
- Kategória: Aszalványok Miért ajánlott fogyasztani?
- Rossz vége lesz, ha mindenki klímával akar fűteni: erre senki sem gondol előre Tavasszal, a borsóval kezdődik a hüvelyes zöldségek szezonja, amely egészen őszig kitart, ezért vétek lenne nem kihasználni a friss árukat.
- Gyógynövények magas vérnyomás kezelésére
- Tovább 5 nyomós érv az olajos magvak mellett!
Félbögrényi főtt bab átlagban 6 g rostot tartalmaz; ennek egyharmada oldható rost, amely csökkenti a koleszterinszintet. Az oldható rost segít megelőzni a 2-es típusú cukorbetegséget is, amely a szívbetegség egyik fontos kockázati tényezője.
A hüvelyesek jótékony hatással vannak a szívre Ez a B-vitamin segít csökkenteni egy a vérben található fehérjének, a homociszteinnek a szintjét, amelyet összefüggésbe hoztak a szív- és érrendszeri betegségekkel. Egy vizsgálat szerint azok a nők, akik sok folsavat naponta kávé alacsony vérnyomás kb.
Más források szerint az élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből származó folsav a szívinfarktust és stroke-ot okozó magas vérnyomás kialakulását is megakadályozhatja.
Egybögrényi főtt fekete bab mikrogramm folsavat tartalmaz.
Diót az agynak, babot a vesének! Alak és hatás
Ásványi anyagok A hüvelyesek sok ásványi anyagot, különösen káliumot tartalmaznak. Azon férfiak körében, akik naponta 4,3 g káliumhoz jutnak, 38 százalékkal csökken a stroke kockázata.
Még kifejezettebb a kedvező hatás azok esetében, akiknek magas a vérnyomása. Antioxidánsok A hüvelyesek a sejteket védő antioxidánsok legfőbb forrásai. Amikor húsz hétköznapi élelmiszert rangsoroltak antioxidáns tartalmuk szerint, az apró vörös bab az első helyen végzett, míg a vesebab és a pinto bab harmadiknak és negyediknek futott be.
Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete Food anshy;d Agriculture Organization — FAO több olyan kulcsjellemzőt emelt ki, melyek miatt a hüvelyesek termesztésére és fogyasztására érdemesebb nagyobb hangsúlyt fektetni a jövőben. A bab- lencse- és borsófélék rendkívül táplálóak, mikrotápanyagokban gazdagok, jótékony hatással vannak az egészségünkre. Emellett gazdasági szempontból is könnyen elérhetőek, biztonságosak, a termesztésük pedig segít fenntartani a biodiverzitást, és egyéb pozitív hatásai is vannak. A hüvelyesek termesztése környezetvédelmi szempontból is előnyös. A hüvelyesek egészségügyi előnyei között találjuk a magas rost- fehérje- és vastartalmat.
Még a Jó tanács: Ha hús helyett babot fogyaszt, egyen mellé leveles zöldséget, piros húsú kaliforniai paprikát, paradicsomot vagy egyéb, C-vitaminban gazdag élelmiszert. A bélből ugyanis nem könnyen szívódik fel a növényi eredetű vas, ám a C-vitamin megkönnyíti a felszívódást.
Légy a szíved barátja — Top 10 szíverősítő étel 1. Zabpehely Vízben nem oldódó rostban gazdag, csökkenti a koleszterinszintet, védi az ereket, így rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Legjobb, ha nem a boltban kapható, már elkészített, cukros müzlikeveréket fogyasztjuk, hanem magunk főzzük otthon zsírszegény tejből vagy növényi italból és zabpehelyből zabkását. Bogyós gyümölcsükkel, kevés magfélével dúsíthatjuk, így lesz igazán szíverősítő étel. Citrusfélék Nemcsak a trombózis kialakulásának lehetőségét minimalizáló flavoidokban, de C-vitaminban is gazdag gyümölcsök, amelyek segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek kialakulásának esélyét.
A vashiány súlyos vérszegénységet okozhat. Ha babot ad étrendjéhez, fokozatosan tegye, egyre növelve a bevitt mennyiséget, hogy az emésztőrendszer hozzászokhasson a megnövekedett rostmennyiséghez.
Kapcsolódó cikkek.