Halfogyasztás és a szív egészsége

Heti harminc deka hal az új ajánlás [origo] Itthon az egy főre jutó évi halfogyasztás jelenleg a 4 kilót sem éri el, a legegészségesebb hazai hal a busa. Mind az egészséges, mind a szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára előnyös az olajos húsú halak rendszeres fogyasztása - erősítette meg a hétvégén zárult EuroPrevent -es, megelőzéssel foglalkozó uniós konferencia.

Az írországi tudományos szimpóziumot az Európai Kardiológiai Társaság prevencióval foglalkozó részlege szervezte. Napi egy hal az orvost távol tartja A Napi egy hal az orvost távol tartja címmel tartott előadás a halakban található, többszörösen telítetlen omega-3 zsírsavak jótékony hatását mutatta be. A két halfogyasztás és a szív egészsége omega-3 zsírsav, az EPA és a DHA legnagyobb mennyiségben az olajos húsú hasak húsában fordul elő, többek között a lazacban, a makrélában, a heringben, a pisztrángban és a szardíniában.

Arról, hogy az omega-3 zsírsavakat tartalmazó táplálékkiegészítőknek a halakhoz hasonló, előnyös szív- és érrendszeri hatása van-e, megoszlik a szakértők véleménye. Az omega-3 zsírsavak a szív- és érrendszer mellett az agyra és az immunrendszerre is előnyösen hatnak.

Jelenlegi hely

Ezek a zsírsavak gyulladáscsökkentő hatásúak, így az érfalak gyulladásait is mérséklik. A konferencián közzétett szakmai ajánlás szerint hetente legalább kétszer kellene halat fogyasztani, amelyek közül az egyik étkezésre kifejezetten olajos húsú halat kellene választani. Aki nem szereti a halat, azoknak a szakemberek azt ajánlják, hogy gyógyszertárban kapható omega-3 készítményeket vásároljon, mert a drogériákban elérhetők nem mindig tartalmazzák a megfelelő dózisú zsírsavat.

Az ajánlás szerint az előnyös hatáshoz legalább napi 1 gramm omega-3 zsírsavat kellene fogyasztani. Ugyanakkor a szakemberek hangsúlyozzák, hogy a szív- és érrendszeri előnyös hatás eléréséhez ajánlott inkább halat fogyasztani mint táplálékkiegészítőt, mivel a hal az omega-3 zsírsav mellett egyéb, a szívre jótékony hatású tápanyagokat D-vitamint, szelént, jódot is tartalmaz.

Cookie tájékoztató Hallal és halolajjal sokat tehetünk a szív egészségéért A hal nemcsak finom, de egészséges is, ezért érdemes lenne heti két alkalommal beillesztenünk a halfogásokat az étrendünkbe.

Persze a hal nem csodaszer: a szakemberek arra is figyelmeztetnek, hogy teljes körű védelmet az omega-3 zsírsavak sem nyújthatnak a szív- és érrendszeri betegségek ellen, a kockázatcsökkentéshez elengedhetetlen a dohányzás abbahagyása, illetve a rendszeres mozgás is.

Így fedezték fel az omega-3 zsírsavak előnyös hatását Az omega 3-szírsavak és a szív- és érrendszeri betegségek közötti kapcsolatra az es években figyeltek fel dán kutatók. Azt találták, hogy a dánok körében tízszer gyakoribb a szívinfarktus, mint a szintén a Dán Királysághoz tartozó Grönland őslakosai, az inuitok körében.

A jelenséget a kutatók azzal magyarázták, hogy az inuitok étkezésének döntő hányadát omega-3 zsírsavban különösen gazdag fóka- és bálnahús teszi ki.

A felfedezés ellentmondott annak az elterjedt nézetnek, mely szerint az állati zsír csakis káros lehet, és felmerült, hogy az omega-3 zsírsavak csökkenhetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Bejelentkezés

Később az eredményeket európai, japán, kínai és amerikai kutatások is alátámasztották. Másodlagos megelőzésként is előnyös Az omega-3 zsírsavak a táplálékok közül leginkább a tengeri fitoplanktonokban és a halakban találhatók meg.

Nemcsak az elsődleges, hanem a másodlagos megelőzésben a betegség kiújulásának megelőzésében is előnyösnek találták őket, a hatást több, többezres mintaszámú kutatás eredeményei is alátámasztották. Egy olasz, szintén szívinfarktuson átesettek körében végzett kutatásba 11 halfogyasztás és a szív egészsége vontak be.

A vizsgálat eredményei szerint azoknál, akik az infarktust követő három hónapban napi mg omega-3 zsírsavat fogyasztottak, a nem végzetes szív- és érrendszert érintő események kockázata 15 százalékkal alacsonyabb volt. Egy es japán kutatás szerint, amelybe 18magas koleszterinszinttel küzdő embert vontak be, napi 1,8 g tiszta EPA zsírsav 15 százalékkal csökkentette a halálozás és a nem-végzetes szív- és érrendszeri események kockázatát.

1. Vitaminok komplexe a magas vérnyomás névre
2. A hipertónia enyhe formái
3. Receptek Egészséges reggeli Nem mindegy, hogyan indítjuk a napot.
4. Hogyan kezelhető a magas vérnyomás
5. Ételek a szív egészségéért | HillVital

Itthon tavaly csökkent a halfogyasztás "Míg ben a magyarok egy főre jutó halfogyasztása 2,7 kilogramm volt, re ez a szám 4 kiló fölé emelkedett, ám tavaly már ismét 4 kiló alatt maradt" - mondja dr. Az alacsony számból is látszik, hogy a magyarok többsége a halat még mindig ünnepi ételnek tekinti. A hazai halfogyasztás 60 százalékát teszik ki a belföldi édesvízi halak, 40 százaléka pedig tengeri hal és egyéb tengeri fajok.

• Együnk halat, a legjobb falat!
• OTSZ Online - Halból is megárthat a sok
• Szívroham alacsony pulzus
• … Mint hal a vízben: egészség és halfogyasztás | gyulaiciviladatbazis.hu
• Határozatlan fogyatékosság magas vérnyomás esetén
• Az érrendszeri betegségek kockázatát is csökkentheti a halfogyasztás Molnár Dorottya fordítása
• Ezzekkel megőrizhető a szív egészsége
• Magas vérnyomású mágneses vihar

A hazai halak közül továbbra is a ponty a legnépszerűbb, ezt követi az afrikai harcsa. Bár a hazai édesvízi halak omega-3 zsírsav tartalma általában jóval alacsonyabb, mint a tengerieké, a szakember szerint a többi tápanyagban azért a hazai halak is versenyképesek.

Fogyaszt-e naponta 40 deka zöldséget, gyümölcsöt?

Különösen a busát és a kecsegét emeli ki jótékony hatása miatt. A szövetség felmérései szerint a hazai halfogyasztás terjedésének egyik akadálya továbbra is az, hogy sokan idegenkednek a szálkáktól, míg másokat a szag tart vissza.

Ezzekkel megőrizhető a szív egészsége A hazipatika. Csonthéjasok A csonthéjas magvak - mogyoróban, mandulában és dióban - tobzódnak a szervezetünkre jótékony hatást gyakorló vitaminokban, ásványi anyagokban.

Akinek pedig a szaggal van problémája, ne élőhalat, hanem feldolgozott termékeket vásároljon" - tanácsolja a szakember. Kapcsolódó cikk.