Dióolaj és a szív egészsége, Hidegsajtolással előállított DIÓOLAJ
A dióolaj legfontosabb tulajdonságai
Antioxidánsban gazdag A tökmag olyan antioxidánsokat tartalmaz, mint például a karotinoidok és az E-vitamint. Az antioxidánsok csökkenthetik a gyulladásokat és megvédhetik a sejteket a káros szabad gyököktől. Ezért segíti az antioxidánsokban gazdag élelmiszerek fogyasztása számos betegség elleni védelmet. Úgy gondolják, hogy a tökmag magas antioxidánstartalma részben felelős az egészségre gyakorolt pozitív gyors vérnyomás csökkentő. Egy vizsgálatban a tökmagolaj mellékhatások nélkül csökkentette arthritisben szenvedő patkányok gyulladását, míg a gyulladáscsökkentő gyógyszereknél káros mellékhatásokat mutatták ki.
Csökkenti egyes rákos megbetegedések kialakulásának kockázatát A tökmagban gazdag étrendeket a gyomor- emlő- tüdő- prosztata- és vastagbélrákos megbetegedések kockázatának csökkentésével társították.
Egy megfigyeléseken alapuló tanulmány szerint a fogyasztása csökkenti az emlőrák kockázatát menopauza utáni nőknél. Más tanulmányok pedig arra utalnak, hogy a tökmagokban levő lignánok kulcsszerepet játszhatnak az emlőrák megelőzésében és kezelésében.
100 gramm diógolaj tápértéke:
További vizsgálatok azt mutatták ki, hogy a tökmagot tartalmazó étrendkiegészítők alkalmasak lehetnek a prosztataráksejtek növekedésének lelassítására. Hozzájárul a prosztata és a húgyhólyag egészségéhez A tökmag segíthet enyhíteni a jóindulatú prosztata hiperplázia BPH tüneteit, amely a prosztata mirigyének megnagyobbodását, vizelési problémákat jelent. Embereken végzett számos tanulmány azt bizonyítja, hogy a tökmag fogyasztása csökkenti a BPH-val kapcsolatos tüneteket, valamint javítja az életminőséget.
- Mik azok az élelmiszerek, melyek gazdagon tartalmazzák a szívünk egészségét megőrző és fokozó vegyületeket?
- Cookie tájékoztató Dióolaj, mellyel a reneszánsz festők képeiket óvták, mi pedig az egészségünket A híres festők már a reneszánsz idején is próbálták védeni festményeiket és hosszabb élettartamot biztosítani nekik, ezért néhányan közülük a dióolajat vetették be.
- Egyéb Martincsevicsné Jenei Gizella Folytatom sorozatomat a hidegen sajtolt olajak élettani hatásairól.
- Dió: a koleszterin, a szív egészsége és még sok más miatt - Vitaking
- A dió jelentős mennyiségben tart alma z alfa-linolénsavat ALA is, amely az omega-3 zsírsav növényi alapú forrása.
További kutatások pedig arra utalnak, hogy a tökmag vagy az abból készült termékek alkalmazása segíthet a túlműködő húgyhólyag tüneteinek kezelésében. Jelentős a magnézium tartalma A tökmag a magnézium egyik legjobb természetes forrása. A magnézium pedig olyan ásványi anyag, amely gyakran hiányzik számos nyugati populáció étrendjéből.
A tökmagolaj 10 jótékony hatása a szervezetre
Dióolaj és a szív egészsége emberi szervezetben több mint kémiai reakciónak van szüksége magnéziumra. A megfelelő magnéziumszint fontos a vérnyomás, a szívműködés, a csontok és a vércukorszint szempontjából.
Hozzájárul az egészséges szívműködéshez A tökmag kiváló forrása az antioxidánsoknak, a magnéziumnak, a cinknek és a zsírsavaknak - mindez segít megőrizni a szív egészségét.
Az állatkísérletek azt is kimutatták, hogy a tökmagolaj csökkentheti a magas vérnyomást és a magas koleszterinszintet - a szívbetegségek két fontos kockázati tényezőjét. Más tanulmányok arra utalnak, hogy a tökmag képes növelni a nitrogén-oxid képződését a szervezetben, ami felelős lehet a szív egészségére gyakorolt pozitív hatásáért. A nitrogén-oxid javítja a véráramlást és csökkenti az artériákban a plakk növekedésének kockázatát.
Csökkenti a vércukorszintet Állatkísérletekkel kimutatták, hogy a sütőtök, a tökmag, a tökmagolaj és a sütőtöklé csökkentheti a vércukorszintet. Ez különösen fontos a cukorbetegek szempontjából, akik a vércukorszint szabályozásával küzdenek. Számos tanulmány kimutatta, hogy a sütőtöklé vagy a tökmag étrendkiegészítő csökkenti a vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegeknél.
A tálálkozásterápia jelentősége
Ez főleg a magas magnéziumtartalma miatt van. Rostban gazdag A sütőtök magjai nagyszerű rost forrást jelentenek. A magas rosttartalmú étrend elősegítheti a jó emésztést és ezáltal az egészséget is. Ezen kívül a magas rosttartalmú étrend csökkenti a szívbetegségek, a 2.
Javítja a sperma minőségét Az alacsony cinkszint kapcsolatba hozható az alacsony spermiumminőséggel és a férfiaknál a meddőség fokozott kockázatával. Mivel a tökmag a cink gazdag forrása, javíthatja a sperma minőségét. Vizsgálatok szerint az emberi spermát a kemoterápia és az autoimmun betegségek által okozott károsodásoktól is védheti a tökmag. A benne található antioxidánsok és más tápanyagok hozzájárulnak az egészséges tesztoszteronszinthez és javítják az általános egészséget. Ezek a tényezők együtt hatnak a termékenységi szintre és a reprodukciós funkcióra, különösen férfiaknál.
Növeli az alvás minőségét Ha gondod van az alvással, érdemes néhány tökmagot alvás előtt elfogyasztani. Természetes forrása a triptofán nevű aminosavnak, amely segíti az alvást.
Diós receptek
Naponta körülbelül 1 gramm triptofán fogyasztása ajánlott a megfelelő alvás szempontjából. Azonban a szükséges mennyiségű triptofán beviteléhez gramm tökmagot kell megenni. Emellett a tökmag kiváló magnéziumforrás. A megfelelő magnéziumszintet is társítják a jobb alváshoz. Néhány kisebb tanulmány kimutatta, hogy a magnézium bevitele javítja az alvásminőséget és teljes alvási időt az alacsony magnéziumszintű embereknél. Könnyen beépíthető bármilyen étrendbe Ha szeretnéd megtapasztalni a tökmag előnyeit, könnyen beillesztheted az étrendedbe.
Sok országban népszerű a tökmag, amelyet nyersen vagy pörkölve, sózva vagy só nélkül fogyaszthatnak el.
A dió jótékony hatása a bőrre, hajra és egészségre 15 pontban
Amellett, hogy magában eszed, hozzáadhatod turmixokhoz, joghurtokhoz és gyümölcsökhöz. Salátákba, levesekbe vagy péksüteményekre szórhatjuk. Azonban, mint sok magféle dióolaj és a szív egészsége, fitinsavat tartalmaz, ami csökkentheti bizonyos tápanyagok biológiai hozzáférhetőségét. Rendszeres fogyasztás esetén érdemes lehet áztatni vagy csíráztatni, hogy csökkentsd a fitinsavtartalmát.
Ebben a sütés is segíthet.